改革的春風(fēng)喚醒了徐水人，也喚醒了徐水境內(nèi)的遂城酒業(yè)（原遂州），這里盛產(chǎn)小麥、大麥、高粱、豌豆等，特別難的是太行山下瀑河之畔的泉水，水質(zhì)綿而甘甜，地下是非常細(xì)膩的像海綿狀的紅粘土，土是酒之骨，水是酒之魂，故此遂州（今遂城）素以酒鄉(xiāng)之稱聞名燕趙。
青竹酒就是借此得天獨(dú)厚的自然條件，充分利用傳統(tǒng)的釀酒工藝，公司領(lǐng)導(dǎo)人基于祖藝不拘，不斷吸收現(xiàn)代工藝，幾年來(lái)，先后在四川宜賓、瀘州，合肥等地學(xué)習(xí)取經(jīng)，還聘請(qǐng)北京食品研究所高工做技術(shù)顧問(wèn)。經(jīng)過(guò)了潛心研究，大膽探索，采用泥地發(fā)酵，陳曲加醅，混蒸混燒老五甑的傳統(tǒng)工藝融合現(xiàn)代釀酒新科技，新法陳儲(chǔ)，最后于八四年生產(chǎn)出了第一批白酒。因早在晉朝《竹林七賢》中就有“借遂州醇醪，澆胸中之快壘”的詩(shī)句，當(dāng)時(shí)故取名為遂州醇醪（一九九零年改名為青竹酒）。由于酒質(zhì)優(yōu)良，入口綿，味醇厚，濃中帶醬的獨(dú)具風(fēng)味，深得廣大消費(fèi)者的好評(píng)，使這一古老的遂州釀酒文化充分得到了傳承和光大，千年酒業(yè)再一次煥發(fā)勃勃生機(jī)。因此，一九九零年被中華酒文化研究會(huì)評(píng)為河北省第一家中國(guó)文化名酒的企業(yè)。當(dāng)年青竹酒遠(yuǎn)渡日本后，日本友人題詞：“一衣帶水青竹酒到日本”。
憑著青竹酒的良好口碑，產(chǎn)量逐年上升，企業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，現(xiàn)已由單一的青竹酒業(yè)發(fā)展為由多個(gè)公司組成的企業(yè)集團(tuán)——久久集團(tuán)。
